山葵

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种植山葵让农民走上致富路

“过去,我们这里的农民种地仅能糊口,自家砍柴来煮饭,再喂头猪赚点零花钱。”茨桶村支书杨国争说道。山地占茨桶村辖区耕地的80%以上,峰峦重叠,沟深谷窄的地貌让全村人均耕地面积仅为半亩,长期以来当地农业产业发展缓慢,农民收入偏低。俗话说:穷则思变。老麦乡近年来大力实施产业结构调整,2015年11月,该乡组织全乡的县、乡人大代表、村干部、种植大户前往隆阳区杨柳乡考察学习,当地种植的一种香辛类经济作物——山葵,引起了考察人员的极大兴趣。
 
山葵,又被称为日本芥末或芥辣,不仅是日式料理的必需之物,也常见于国内的餐桌之上。由于其种植条件要求阴冷、潮湿,所以特别适宜山地种植。在初步了解山葵种植的环境气候条件、耕作技术及发展前景之后,最终决定在该乡茨桶村海拔1800米左右的山地试种。村内领办的施甸县优源果蔬种植专业合作社随即又带领有意向发展山葵的20余户农户先后7次前往杨柳乡和山葵公司学习种植技术经验。
 
考虑到山葵种植条件要求非常苛刻,而山区农户普遍缺乏相关技术,老麦乡积极招商引资,以“公司+合作社+农户”的模式,引进山葵进行规模种植,带动农民就业增收。
 
“目前我们村已有山葵150亩,今年试种的山葵长势喜人。”杨国争高兴的说。
 
“下雨了,大家快点,先挑大点的叶子采摘!”笔者刚进山葵基地不久,便下起了沥沥细雨,杨国争忙着指挥村民采摘。基地旁公路边,来自保山板桥山葵有限责任公司经理王忠仁一边忙着验货,一边乐呵呵地说“老麦的山葵品质确实好,我们公司打算以后长期订购。”
 
“下雨也不怕,只要有钱赚。”茨桶村62岁村民段学兰告诉笔者,如今像她这样的留守老人,既能在家门口种庄稼,又可以领土地租赁费,一年下来还能在基地上轻松挣一万多元务工费。
 
“种山葵是农户和企业双赢的好事。”老麦乡分管农业的副乡长告诉笔者,该乡种植的山葵主要出口日本,通过土地流转,壮大村级集体经济的方式,由茨桶村党总支牵头进行山葵试种。据估算,一亩山葵从栽种到收获需18个月,叶柄可采收3季,每季亩产值为0.45万元,全年亩产值能达到1.8至2万元,全乡150亩山葵将达到300万元产值。下一步待山葵经过18个月的成熟期后,结出的根茎将达到17-23元/公斤,按此推算,每亩山葵产值可达数万元。
 
正是看到了山葵广阔的市场前景,目前老麦乡准备立足丰富的山地资源,做大山葵文章,延长其产业链。