山葵

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种植山葵有什么前景?

随着人们越来越了解山葵,并接受它。它备受人们关注,同时也成为了很多人创业的一大方向。下面,小编就来给大家说说种植它会有什么前景:
它被称为日本芥末或芥辣,不仅是日式料理的必需之物,也常见于国内的餐桌之上。由于其种植条件要求阴冷、潮湿,所以特别适宜山地种植。
它加工出来的产品就是人们常见的绿芥末,它不仅可以调节口味,还具有具有极高的营养价值和药用价值。日本人和韩国人把它视为珍品,它的各种价值也引起了我国人民的重视。目前,它在我国国内市场的需求日益扩大,种植市场前景非常广阔。
研究人员对种植山葵的价值进行了估算,一亩从栽种到收获需18个月,根茎可以制成酱等佐料,叶柄可制成别有风味的腌酱菜,叶子可以用来煮汤、油炸或清炒。按此推算,每亩经过企业深加工后,据预测,一亩的纯收益可达数万元。
【种植提醒】
据介绍,它的种植条件要求阴冷、潮湿,所以特别适宜山地种植。它一般适宜于在海拔1200米至2500米的地区生长,每年春秋都可种植。
喜阴喜湿,害怕太阳晒,昼夜温差大、湿度大的地区利于它的生长。种植它必须解决好太阳直晒的问题,6、7月份的太阳直晒3个小时,小苗就会晒死;连续晒3天,大苗也会死。同时,土壤要选择含沙量大的,粘性强了不行。
另外,它除了作普通蔬菜销售外,重要的是销售给加工厂加工成芥末,这样就需要有相应的加工厂收购才能进行大规模种植。
从以上内容看上去,山葵的前景还是很客观的。如果你想创业的话,不妨试试它吧。