山葵

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山葵种植产业是增收致富的一大法宝

近年来,荣山镇利用地缘气候优势,大力发展山葵种植产业,而今这小小的“绿色黄金”已成为当地人增收致富的一大法宝。
 
试种山葵 初见成效
 
“过去,我们这里的农民种地仅能糊口,自家砍柴来煮饭,再喂头猪赚点零花钱。”中口村支书严金志告诉记者,山地占荣山镇全域的80%以上,峰峦重叠,沟深谷窄的地貌让全镇人均仅半亩耕地,长期以来当地农业产业发展慢,农民收入少得可怜。穷则思变,荣山镇近年来努力进行产业结构调整,2010年5月,该镇干部前往雅安市天泉县考察学习,被当地种植的一种名为山葵的香辛类经济作物深深吸引。
 
山葵,又被称为日本芥末或芥辣,不仅是日式料理的必需之物,也常见于国内的餐桌之上。由于其种植条件要求阴冷、潮湿,所以特别适宜山地种植。在初步了解了山葵的种植条件、技术及发展前景后,荣山镇随即邀请相关专家来镇上进行了多次调查选址和技术培训。
 
“镇上最终确定在我们中口村海拔1800米左右的林地下试种山葵105亩。”严金志告诉记者,考虑到山葵种植条件要求非常苛刻,而山区农户普遍缺乏相关技术,荣山镇积极招商引资,以“公司+农户”的模式,引进业主规模种植,农户则进场务工,赚取劳务收入。