山葵

行业资讯

山葵多少钱一斤?在国内市场中山葵的价格

在日本,山葵是一种极为高档的调味品,甚至于曾经拍卖出高达数千人民币一株的高价。但国内由于山葵的种植更多,但国内并没有食用山葵的习惯,从而导致山葵的价格远远没有日本本土种植,本土销售的价格,但依旧远远超出其他蔬菜。而在国内山葵多少钱一斤呢?
 
山葵
 
1、市场价格
 
由于山葵对于种植条件的要求较高,我国适宜它生长的地区较少,产量并不高,而且大多情况下都会出口日本等地区。所以市场上很少有见到它的身影,它的价格也亚远远比一些蔬菜要高的多,一般市场价格在30-60元一斤左右,当然因它的地区和品质价格也会有所差异,具体价格以当地实际情况为准。
 
2、种植前景
 
山葵是一种比较特殊的蔬菜,在过去我国人民并没有吃山葵的习惯,但是近几年来吃的人开始多了起来。它在我国南方地区也有种植,但是大多还是用了出口加工,市场上很少有新鲜贩卖,由于它的市场需求日渐增加,产量远远满足不了需求,加上种植它需要特定的环境要求,所以种植前景良好。
 
3、功效作用
 
最为一种香辛料的调味食品,它在进入到人体消化器官后,能促使中枢神经兴奋,从而促进人体血液循环,对明显的增加食欲,还能促进食物消化。它还有极其的抗菌、抗病毒、杀虫作用,据现代研究表明,它含有的某些成分具有抗癌、抗氧化、预防血栓、美容护肤的作用。
 
4、食用禁忌
 
山葵功效作用强大,一般的人群皆能食用,但是胃炎、消化道溃疡患者忌食,以免加重肠胃病情。湿热体质、特禀体质、阴虚体质、眼睛有炎症者、孕妇等人群也不宜食用,以免出现不良的反应。还有一点需要注意,山葵不能和苋菜一起食用,否则可能会出现中毒的现象。
 
山葵的价格昂贵,就算在日本本土的料理店中也只在最高档的料理店中才能见到。其实山葵酱的味道与我们常见的芥末味道有着极大的差别,而这种差别如果没有品尝过是真的不会了解的。
分享到:
点击次数:  更新时间:2020-03-30 14:20:24  【打印此页】  【关闭