山葵

行业资讯

为什么中国产的山葵大量出口日本,却很少在日本见到中国产的山葵

日本是世界上山葵消耗量最大的国家,这与一直以来日本的食用习惯有着很大的关系。但是日本本地的山葵产量其实极少,而作为山葵产地之一的中国产的山葵也大量出口到日本。但是如果真的在日本使用过山葵,那么你就会发现在日本其实很少能见到中国产的山葵,那么中国产的山葵究竟去了哪里呢?
 
山葵
 
首先,就算是在日本,一些中低档餐厅中也并不是都是使用的山葵的。在这部分餐厅中大多还是使用的芥末,或者辣根酱,只有在部分高档餐厅中才会出现山葵的身影。山葵的种植要求高,但保质期却极短,而且越早食用越好。因此其实在日本本土也是有很多国内的山葵在销的,但是其实很多也像国内一样,并不会宣称自己在销售中国山葵,因此感觉上很少见到中国产的山葵而已。
 
当然,还有很多国内的山葵都在日本被制成了山葵酱销售,这也是很大一部分中档餐厅的选择。由于物流原因,有时国内的山葵都会经过5,6天才会到达日本,这部分山葵竞争过日本本土的水田山葵成为最高档的调味品,但是制成山葵酱却可以长期保鲜食用。当然,如果是在国内则完全不用担心这方面问题。
分享到:
点击次数:  更新时间:2020-03-27 10:21:19  【打印此页】  【关闭