山葵

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山葵植物的重要用途是什么?

一提到山葵,大家首先可能会说日本,毕竟日本料理中经常能看到它的身影。下面,小编就来给大家介绍一下有关它的用途:

 

山葵


1.食用性:


根、茎、叶都是可以食用的,我们一般所使用的部分是它的根茎部。其根部外观成绿色长柱状,表面粗糙,食用时放置于磨泥器上作顺时针方向画圆弧磨成粗颗粒的山葵泥,搭配生鱼片或握寿司食用。为了不让它的香气太早挥发掉,应该在食用前才研磨。


2.药用性:


性味:茎:辛、寒。


3.效用:


茎:促进食欲,杀菌,防腐,镇痛。治神经病,关节炎,鱼鸟肉中毒。


4.净化作用:


宾夕法尼亚州生物处理法和脱毒研究中心的研究报告表明:山葵粉碎物加上过氧化氢物可以产生很好的生物酚,来达到治理各种化工污染物的作用。实验表明将这种混合物用于污染过的土壤或者土壤中种植山葵并将其打碎在土壤中,都可以起到很好的效果。人类发现含有净化作用的物质已经有十年历史,然而由于提纯的过程十分昂贵。所以用这种方法就成了一种低成本而有效的方法了。


以上四点是迄今为止小编知道的有关山葵的用途介绍,仅供参考!

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点击次数:  更新时间:2020-02-24 13:37:21  【打印此页】  【关闭