山葵

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山葵的营养价值及食疗作用

山葵是一种非常名贵的调味品,在日料中非常常见。山葵拥有者与众不同的味型,其实山葵与我们平常见到的“芥末”并不是同一种东西,国内常见的芥末通常都是由芥菜籽以及辣根制成,虽然有着与山葵相似的口感但其中所含成分完全不同,相似的味型产生的原因也不一样。山葵本身就含有大量营养成分,并且还是一味传统药材,能达到很好的食疗效果。
 
山葵的营养成分:
 
1.富含碳水化合物,储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。山葵可以有补充丰富碳水化合物的作用,这样的物质,可以有调经脂肪代谢的作用,同时也可以保护肠胃。
 
2.富含脂肪,能维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
 
适宜人群:风湿性疾病、高血压,高脂血症,痛经或月经不调,气喘,中鱼蟹之毒患者。山葵适合有高血压啊或者是经期不稳的人群食用。
 
山葵
 
山葵的食疗作用:
 
1.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。含有较多的维生素C,常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。山葵可以有预防心血管疾病的作用,而且还可以降低胆固醇的哦。
 
2.解毒:富含维生素c,有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。山葵含有的维生素丰富,可以有排毒降脂的效果。
 
3.调经:缓解痛经,或是经期腰痛。调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
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点击次数:  更新时间:2020-01-09 09:31:26  【打印此页】  【关闭
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