山葵

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山葵在中国大陆什么地方种植

山葵在日本是很受欢迎的食材,中国人过去没有吃山葵的习惯,但是最近几年食用山葵的人越来越多,也越来越在国内受到欢迎。不同于其他普通的农作物,山葵的种植条件还是比较苛刻的。
 
山葵
 
山葵的种植条件
(一)温度
山葵性喜阴多湿,多年生草本植物,生育温度最低8℃,最高温度20℃,最适温度15—18℃,零下5℃受冻害,20℃以上时生育受到抑制。
(二)湿度
山葵喜阴多湿,要求田间持水量75%,大气相对湿度在80—90%,低于70%或高于95%对山葵的生长发育都不利。
(三)土质及大田选择
山葵栽培土壤最好选择排水、水源充足、灌溉条件好、海拔2000~2300m、周围植被好、坡度5~10°、肥沃透气性好的砂壤土。土壤最适PH值6.0—7.0间,选择有机质丰富,土地平坦5—15度的倾斜缓坡最佳。为防止太阳直射使气温、地湿升高对山葵生长发育不利,应选择稍背光地块种植。
(四)对营养物质的需求
N、P、K三要素比例为1:0.94:0.52。
日本是人工种植山葵比较多的国家,那么山葵在中国大陆什么地方种植呢?
目前在中国大陆种植山葵主要集中在云南,四川等地。
凉山绿野山葵有限公司,于2015年6月12日注册于雷波县工商行政局。是一家山葵规模种植的企业,公司基地建在雷波县谷堆乡,山葵生长在海拔2057米的麻咪泽自然保护区,周围群山环保,植被茂密,方圆百里无污染,特别适合山葵生长,公司坚持在此种植出高品质、有机绿色的优质山葵。凉山绿野山葵有限公司种植基地位于凉山州雷波县谷堆乡,现有种植面积1000亩,计划发展种植规模10000亩,创造年产值5亿元,带动高寒山区5000户以上脱贫致富。
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