山葵

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山葵对人体的好处

很多人喜欢吃山葵,把山葵研磨成山葵酱,用鱼生蘸着吃,滋味别提有多美味了。但是你知道吗,山葵不仅好吃,对我们人体还有很大的好处呢。山葵对人体的好处有哪些呢?
山葵
山葵中富含丰富的矿物质,其具体营养成分是钾K0.574,纳Na0.326,钙Ca0.700,镁Mg0.073,铁Fa0.387,磷P0.167,锌Zn0.181,锰Mn0.006,硒Se0.026,汞Hg0.001,铅Pb0.019,铝Ai0.030。
尤其是山葵里面硒的含量为0.026mg/g,它是人体必需的微量元素,是人体内的主要抗氧化酶之一。
经试验证实,山葵有着很好的杀菌功效,还能够帮助我们抵抗癌症。看到这里,您还不抓紧购买山葵,通过食用山葵来进行“食补”吗?
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