山葵

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山葵的吃法

很多朋友提起山葵就会想到蘸鱼生和寿司食用,其实山葵的吃法非常多,不仅仅是研磨根茎做调料用。
山葵的食用方法有很多种,它的嫩叶可以焯烫以后制成凉拌菜食用,它的根茎则可以加工成粉末状的香辛料,把它洒在豆腐或者生鲜片上,都是不错的配料,另外山葵还可以与荞麦面一起食用,加入葵以后的荞麦面,钙、镁以及钾等微量元素的含量会更高,而且带有辛辣气味,会更容易让人们胃口大开。
山葵中还有多种微量元素,能抑制血液的凝结,平时经常食用可以减少血栓类疾病的发生。山葵还有增加食欲的功能,能让你胃口大开。
山葵
山葵还富含维生素c,有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物可以有排毒降脂的效果。
山葵虽好,但胃炎、消化道溃疡患者忌食,湿热体质,特禀体质,阴虚体质,眼睛有炎症者、孕妇不宜食用,大家一定要注意哦。
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